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Femme d’une vie aussi désordonnée que pouvait l’être celle des boucaniers.
Ha ! boucanière !
Je lui parlais toujours de mes Inconnues du mois et Olga la boucanière des criques lui paraissait quand même plus inattendue que les salariées vaguement insolites que je découvrais, faute de mieux.— (Jacques Sternberg, Sophie, la mer et la nuit, 1976)
Dans les années 1960, il n'y a plus assez de hareng dans la région pour approvisionner toutes les boucanières, ce qui oblige les « boucaneux », comme on appelle ceux qui fument le hareng, à acheter du hareng à l'extérieur de la région.— (Éric Forgues, Boucanières de Cap-Pelé, une pratique patrimoniale acadienne, article tiré de: Encyclopédie du Patrimoine culturel de l'Amérique française, 2010 → lire en ligne)