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Étymologie
- De brème et mer, car ce sont des poissons de mer.
Locution nominale
brème de mer \bʁɛm də mɛʁ\ féminin
- Nom courant appliqué à diverses espèces de poissons de la famille des sparidés, entre autres le pagre commun ou à toutes les espèces de cette famille de poissons.
Anagrammes
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Références
- Grzimek Bernard, Le monde animal en 13 volumes : tome V, Poissons 2 et Ampibiens, Ed Stauffacher SA, Zurich, 1974, 495 p., page 108.
- Tcheiller Alain. Le poissons de consommation dans la région de Marseille. Thèse vétérinaire, Ecole Nat. vét. d'Alfort, 1973, 188 p, p. 48.
Traductions