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(Zoologie) Espèce de poisson osseux marin, un pagre d'Atlantique et Méditerranée, au dos rose plus ou moins foncé.
Elle a commencé la production aquacole en 1986 avec 3 000 tonnes, puis a atteint 212 000 tonnes en 2012 en produisant du thon rouge, du pagre commun, du sar à museau pointu, du maigre et de la truite arc-en-ciel.— (OCDE, Examen de l’OCDE des pêcheries : Politiques et statistiques de base 2015, 2015)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Pagre commun) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
