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Ces fragments, qui portent le nom de cossettes, sont torréfiés dans de grands brûloirs à café, ; on les pulvérise entre des cylindres, puis, après un blutage, la poudre grossière est mise en paquets.— (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 131)
