burro di karité

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Étymologie

Composé de burro, di et karité.

Locution nominale

Singulier Pluriel
burro di karité
\ˈbur.ro ˈdi ka.ˈri.te\
burri di karité
\ˈbur.ri ˈdi ka.ˈri.te\

burro di karité \ˈbur.ro ˈdi ka.ˈri.te\ masculin

  1. Beurre de karité, substance comestible extraite des fruits du karité, un arbre poussant dans les savanes arborées de l’Afrique de l’Ouest et dont le nom signifie « vie » en Dioula ; consommé dans la cuisine traditionnelle ou utilisé dans l’industrie du chocolat comme substitut au beurre de cacao.

Voir aussi