candir

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Français

Étymologie

Dénominal de candi.

Verbe

candir \kɑ̃.diʁ\ 2^e groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se candir)

(Cuisine) Cristalliser du sucre.
- Le sucre commence à candir.
- Les confitures trop cuites se candissent.
Couvrir de sucre candi.
- Candir des pastilles.

Traductions

Allemand : kandieren (de)
Anglais : candy (en)
Italien : candire (it)
Tchèque : kandovat (cs), kandýrovat (cs)

Prononciation

France (Toulouse) : écouter « candir »
France (Lyon) : écouter « candir »
France (Vosges) : écouter « candir »
Somain (France) : écouter « candir »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Niçard, niçard

Références

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (candir)
« candir », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

Occitan

Étymologie

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Verbe

candir (graphie normalisée) 2^e groupe (voir la conjugaison) transitif et intransitif

(pronominal) Se candir, se cristalliser.
- Lo valat se ven de candir,
  Pertot l’ivèrn se manifèsta. — (Léopold Eugène Constans)
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
Faire candir du sucre, cristalliser.
Stupéfier, interdire.
- Ta musa, amic Bodin, m’es venguda 'candir'. — (Antoine Crousillat)
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
- Sa votz canditz l’ausida. — (Alphonse Tavan)
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
(pronominal) Être stupéfait, s’émerveiller.

Vocabulaire apparenté par le sens

1 : cristallizar
2 : necar
3 : gresar
4 : espantar

Prononciation

languedocien :
provençal :

Références

Loís Alibèrt, Dictionnaire occitan-français selon les parlers languedociens, Institut d’Estudis Occitans, 1997 ISBN 2-85910-069-5
Frédéric Mistral, Lou Tresor dóu Félibrige ou Dictionnaire provençal-français embrassant les divers dialectes de la langue d’oc moderne, 1879
Josiane Ubaud, Diccionari ortografic, gramatical e morfologic de l’occitan segon los parlars lengadocians, Trabucaire, 2011, ISBN 978-2-84974-125-2
(oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → consulter cet ouvrage

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