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Étymologie
De carline, feuille et acanthe, les feuilles de cette plante ressemblant à celles de l’acanthe.
Locution nominale
La carline à feuilles d’acanthe est souvent accrochée aux portes des maisons de certains villages.
(Botanique)Plante herbacée acaule de montagne, le plus souvent dans les prés secs, aux grandes feuilles en rosette étalée, à capitules, et dont la pulpe du fruit est comestible.
La carline à feuilles d’acanthe sert de baromètre : le capitule se referme si l’air est humide.
Notes
On peut écrire Carline à feuilles d'acanthe, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot.
