ceràs

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Voir aussi : ceras

Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
ceràs
\seˈɾasas\
cerasses
\seˈɾasa.ses\

ceràs (graphie normalisée) masculin

  1. (Alpes) Sérac, espèce de fromage maigre qu’on obtient en faisant bouillir le petit lait non clarifié.
  2. Espèce de fromage pétri et fermenté.

Vocabulaire apparenté par le sens

Prononciation

  • languedocien :
  • vivaro-alpin :

Références