chécy
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: Chécy
Étymologie
- Du nom de la ville où il est produit, Chécy.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chécy | chécys |
| \ʃe.si\ | |
chécy \ʃe.si\ masculin
- (Fromage) Fromage du Loiret au lait de vache à pâte molle à croûte naturelle.
Le cendré, également de vache, rond et plat, conservé dans la cendre de sarments. Le chécy, variété d’olivet bleu ou cendré, fabriqué pour la première fois en 1848.
— (Robert J. Courtine, Nicole Bordas, Daniel Bernet, Grand Livre de la France à table : cuisine des provinces de France, 1982)
Notes
- Les noms de fromages et de vins issus d’un nom de lieu (ville, région) sont des noms communs. Ils s’écrivent sans capitale et s’accordent en nombre selon la règle commune. Cependant, on les rencontre aussi avec une majuscule comme le nom propre du lieu d’où ils proviennent. Le nom de l’appellation (en référence aux labels AOC, AOP…) prend également une majuscule.
Synonymes
Traductions
Prononciation
Voir aussi
- La catégorie Fromages en français
- Le thésaurus fromage en français
- Chécy sur l’encyclopédie Wikipédia
