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Étymologie
- (1997) → voir charge et glycémique. Notion inventée par Walter Willett, professeur à l'Université de Harvard.
Locution nominale
charge glycémique \ʃaʁʒ ɡli.se.mik\ féminin
- (Nutrition) Valeur glycémique d'un aliment tenant compte de son indice glycémique et de la quantité d'une ration.
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions