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De l’espagnol chirimoya, lui-même emprunté au quechua chirimuya, mot signifiant "graines du froid", par allusion aux hautes altitudes qu'affectionne cette espèce d'annone des Andes (Annona cherimola).
Le jour est proche où les Bermudes seront converties en champs de fleurs et en vergers, où les fruits des tropiques seront, en Europe, à la portée de tous, où les ananas d'Eleuthéra, les bananes de Baracoa et des Antilles, l'avocat, le Persea gratissima, des Petites Antilles, la pomme cythère, la mangue, la goyave, la cherimoya de la Nouvelle-Providence figureront sur toutes les tables, modifiant et variant l'alimentation de toutes les classes, y introduisant un luxe nouveau, des articles de consommation aussi salubres et souvent plus nutritifs que nos fruits d'Europe.— (C. de Varigny, Le Monde antilien: Les Bermudes et les Bahama, Revue des Deux Mondes, LXIIIème année, Troisième période, Tome 119ème: page 94, Paris, 1893)
