chiboust

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Étymologie

De Chiboust, du nom de son inventeur, le pâtissier parisien Auguste Julien Chiboust, installé rue Saint-Honoré.

Nom commun

Singulier Pluriel
chiboust chibousts
\ʃi.bust\

chiboust \ʃi.bust\ féminin

  1. (Pâtisserie) Sorte de crème pâtissière pour fourrer le saint-honoré.
    • Le gâteau Saint-Honoré est normalement réalisé avec de la crème chiboust.

Variantes

Traductions

Prononciation

  • France (Vosges) : écouter « chiboust  »

Voir aussi