crème pâtissière

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Français

Étymologie

(Date à préciser) Composé de crème et de pâtissier, car elle est utilisée pour la confection de certaines pâtisseries.

Locution nominale

Singulier Pluriel
crème pâtissière crèmes pâtissières
\kʁɛm pa.ti.sjɛʁ\
De la crème pâtissière

crème pâtissière \kʁɛm pa.ti.sjɛʁ\ féminin

  1. (Pâtisserie) Crème utilisée en pâtisserie à base de farine, de sucre, d'œuf et de lait.
    • Et la vanille Bourbon, à la puissance aromatique enivrante, d’anoblir flans, macarons, riz au lait, tartes aux pommes, gaufres, crèmes pâtissières et autres vanillades. — (France Mutuelle Magazine, nº 175, janvier-février-mars 2023, page 53)

Traductions

Prononciation

Voir aussi