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Le couple, près de la cinquantaine, achète, le vendredi soir, la viande pour toute la semaine. Alternativement, lui ou elle, ils énumèrent, des côtes de porc, un morceau de gîte, avec os ? oui bien sûr – se consultant parfois, « si on prenait des chipos ? ».— (Annie Ernaux, Journal du dehors, 1993, réédition Quarto Gallimard, page 539)
Ils allèrent chercher dans le coffre de leurs bagnoles un barbecue et des merguez, des côtes de porc et des chipos, des packs de Kronenbourg.— (Nicolas Mathieu, Aux animaux la guerre, Actes Sud, 2014)