cisèlement

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Étymologie

Substantif dérivé de ciseler, avec le suffixe -ment.

Nom commun

Singulier Pluriel
cisèlement cisèlements
\si.zɛl.mɑ̃\

cisèlement \si.zɛl.mɑ̃\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)

  1. (Viticulture) Action de ciseler les grappes de raisin, c’est-à-dire d’en ôter les grains qui nuiraient au grossissement et à la maturité du reste.[1]

Variantes orthographiques

Traductions

Prononciation

  • Canada (Shawinigan) : écouter « cisèlement  »

Références

  1. Revue horticole, 16 mars 1876, no 6, page 107