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Étymologie
- Composé de clavo et de olor.
Locution nominale
clavo de olor \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Clou de girofle.
- Cordero de Magelanes perfumado por los clavos de olor escondidos en los corazones de las cebollas que le guarnecen.(trad :De l'agneau de Magellan parfumé avec des clous de girofles cachés au cœur des oignons qui le garnissent.) — (Luis Sepúlveda, Patagonia express, 1994)
- (Botanique) (Costa Rica) Poivre de la Jamaïque, quatre-épices, piment des Anglais, pimenta quatre-épices, piment de la Jamaïque (Pimenta dioica (L.) Merr., 1947).
Références