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— Si, si, tu vas dîner ; un couvert ? J’ai reçu d’Écosse un coq de bruyère, je veux que tu en prennes ta part.— (Hector Malot, La Belle Madame Donis, 1873)
Bientôt, il entra dans un bois. Au bout d’une branche, un coq de bruyère engourdi par le froid dormait la tête sous l’aile. Julien, d’un revers d’épée, lui faucha les deux pattes, et sans le ramasser continua sa route.— (Gustave Flaubert, Trois Contes : La Légende de Saint Julien l’Hospitalier, 1877)
Je pourrais aller tuer un coq de bruyère, mais c’est vendredi saint, j’ai peur, c’est un péché.— (Mikhaïl-M Prichvine, Au pays des oiseaux sans peur, 2003)
