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Étymologie
- Composé de grand et de coq de bruyère.
Locution nominale
grand coq de bruyère \ɡʁɑ̃ kɔk də bʁɥi.ɛʁ\ masculin
- (Ornithologie) Synonyme de grand tétras (oiseau).
Aujourd’hui partiellement protégé, le grand coq de bruyère s’est défait de cette image de gros gallinacé et est devenu un symbole de la vie sauvage à préserver.
— (Philippe Riou-Nivert, Les résineux: Écologie et pathologie, 2005)