cuillère à beurre
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Étymologie
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cuillère à beurre | cuillères à beurre |
| \kɥi.jɛ.ʁ‿a bœʁ\ | |
cuillère à beurre \kɥi.jɛ.ʁ‿a bœʁ\ féminin
- Cuillère à expurger le babeurre.
Ce plat et cette cuillère à beurre servent après le barattage de la crème de lait, pour expurger le petit lait du beurre par malaxage Le beurre est ensuite salé au gros sel gris de Guérande, malaxé à nouveau et mis en mottes de forme cylindrique ou tronconique. Rosaces, guillochures ou dardillons tracés avec l'arête de la cuillère en bois décorent la motte. Les petites impuretés sont éliminées à l'aide d'une aiguille.
— (Topic-Topos : « Plat et cuillère à beurre » - Poligné )
Vocabulaire apparenté par le sens
- tape à beurre
cuillère à beurre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.
Traductions
Voir aussi
- Le thésaurus beurre en français