empâtement

(1600) « Action d’embarrasser », vers 1355 d’empâter.

empâtement \ɑ̃.pɑːt.mɑ̃\ masculin

1. Action d’empâter, de couvrir de pâte ; résultat de cette action.
2. (Souvent au pluriel) Amas de pâte ou d’une matière analogue.
   • Un empâtement blanchâtre dominant çà et là l’ensemble, une fumée qui s’échappait encore, dernière haleine d’un feu prêt à s’éteindre pour jamais, tel était le Fort-Espérance, … — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et C^ie, Paris, 1873)
3. (Peinture) Couches épaisses de couleurs (pour produire un relief).
   • Van Gogh a été l’initiateur de la technique de l’empâtement.
4. (Gravure) Effet du même ordre obtenu en augmentant la densité des tailles et des hachures.
5. (Imprimerie) Obstruction de l’œil d’une lettre (en raison d’un défaut d’encrage ou de papier).
6. (Par extension) Lourdeur, surcharge de style, d’écriture, de ton.
7. (Médecine) Épaississement du tissu sous-cutané, produisant un effacement des traits.
   • La suppression de la fonction ovarienne entraîne souvent une poussée d’obésité à laquelle s'associe l’empâtement des formes, du masculinisme avec hypertrichose, rappelant dans une certaine mesure le masculinisme cortico-surrénal. — (Paris médical: la semaine du clinicien, volumes 35-36, Paris : chez J.B. Baillière et fils, 1920, page 363)
   • Le 18 décembre, Gambetta ressent de cruelles douleurs au ventre : l’abdomen graisseux et gonflé présente une sorte d’empâtement : c’est ce que les traités de médecine de l’époque désignent sous le nom de pérityphlite, inflammation greffée sur le cœcum et risquant de provoquer soit la péritonite simple, soit la péritonite par perforation. — (Alexandre Zévaès, Histoire de la Troisième République 1870 à 1926, Éditions Georges-Anquetil, 1926, page 217)
   • Malgré l’empâtement du visage et les boucles grises qui donnaient maintenant à sa chevelure l’aspect d’une perruque, il gardait cette immobilité de statue qui était souvent la sienne il y avait dix ans, l’une des rares images de Jacques Perrin de Lara dont Daragane se souvenait. — (Patrick Modiano, Pour que tu ne te perdes pas dans le quartier, Gallimard, 2014, page 82)
8. (Par extension) Surcharge provoquée par la salive, par une matière pâteuse.
   • Empâtement de la langue.
9. (Agriculture, Élevage) (Vieilli) Action d’engraisser des volailles.
10. (Sens figuré) Manque de légèreté, de souplesse.
    • « Cet instinct noble qui te tire de la cohue des humains, cette aisance pratique à te mouvoir vite et seul au milieu de l’empâtement général, tout cela tu vas le perdre si tu t’intéresses aux dames. » — (Paul Morand, L’Homme pressé, 1941)

• bouffissure (6)
• engraissement (8)

• Lyon (France) : écouter « empâtement  »

• empattement

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (empâtement), mais l’article a pu être modifié depuis.