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(Cuisine) Denrée alimentaire, à base d’avoine, transformée en flocons.
Je commande toujours la même chose : du houmous allégé avec des graines germées et deux tranches de pain aux flocons d'avoine (). Mais l'inconnue m'a encore devancée. Elle prend un smoothie au comptoir.— (Sarai Walker, (In)visible, traduit de l'américain par Alexandre Guégan, Éditions Gallimard, 2017)
