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Pour foëner avantageusement, il faut que les eaux des réservoirs soient très-basses, afin de réunir les Anguilles en groupes plus ou moins nombreux ;— (Bulletin de la Société impériale zoologique d'acclimatation, 1879)
Quand on avait fini de foëner pour la St-Pierre, qui est la fête des Rousses, on était content !— (Anne-Marie Prodon, Le pain de la terre : les montagnards racontent, 1992)