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Glace de lait, mousse de lait fraîche comme un fontainebleau, mais surtout peau de lait, l’une des obsessions du chef.— (Alain Ducasse, Naturalité, 2015)
Vocabulaire apparenté par le sens
fontainebleau figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : Fontainebleau.