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Étymologie
- De gâteau et plomb.
Locution nominale
gâteau de plomb \ɡa.to də plɔ̃\ masculin
- Gâteau en vogue au XIXe siècle, à base de beurre, d’œufs et de crème.
Je sais tout, dit des Lupeaulx quand il fut bien assis sur la causeuse au coin du feu, sa tasse de thé à la main, Mme Rabourdin devant lui, tenant une assiette pleine de sandwiches et de tranches d’un gâteau bien justement nommé gâteau de plomb.
— (Honoré de Balzac, Les Employés, édition définitive)
Vocabulaire apparenté par le sens
- riz au lait (la différence est que le gâteau de riz a une texture solide, alors que le riz au lait peut être plus fluide)
Traductions