gỏi cuốn

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Étymologie

composé de gỏi (« salade à la viande ») et de cuốn (« rouler »)

Nom commun

Gỏi cuốn.

gỏi cuốn \ɣɔj˧˥ kuən˧˥\ (Hanoï), \ɣɔ̰j˩˧ kuəŋ˩˧\ (Huê), \ɣɔj˧˥ kuəŋ˩˧\ (Ho-Chi-Min-Ville),

  1. (Cuisine) Rouleau de printemps.

Quasi-synonymes