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Gédéon Spilett parvint à s’emparer de deux couples de gallinacés vivants. C’étaient des volatiles à becs longs et grêles.— (Jules Verne, L’Île mystérieuse)
Les Gallinacés sont représentés par la poule, l'unique volaille de basse-cour des Bédouins, l'outarde, assez fréquente dans les hautes plaines, la poule de Carthage, la perdrix rouge, le francolin, la caille .— (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 227)
Tout en vitupérant, elle ramasse le gallinacé et l’ausculte. Las ! poupoule ressemble plus désormais à une limande qu’à une Bresse blanche.— (Frédéric Dard (San-Antonio), En avant la moujik, Paris, éditions Fleuve noir, 1978, chapitre 5)
On appelle cela un « coquicide ». Ce lundi, un habitant de Vinzieux, commune située dans le nord de l’Ardèche, a été condamné à cinq mois de prison avec sursis pour avoir tué le coq Marcel. Les chants du gallinacé avaient fini par rendre fou le voisin. Excédé, l’homme avait pris son fusil pour abattre l’animal avant de l’achever à coups de barre de fer. C’était en mai dernier.— (Caroline Girardon, Ardèche : Cinq mois de prison avec sursis pour avoir tué le coq Marcel qu’il voulait faire taire, 7 décembre 2020 à 18h42 sur www.20minutes.fr→ lire en ligne)
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