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Étymologie
Du latin zingiber issu du grec ancien ζιγγίβερις, zingíberis, du Palisiṅgivēra, lui-même du sanskrit शृङ्गवेर, śṛṅgavera (influencé par शृङ्गंśṛṅgaṃ « corne »), issu du tamoul இஞ்சிவேர், iṅcivēr, soit littéralement la 'racine de gingembre'.
Du latin zingiber issu du grec ancien ζιγγίβερις, zingíberis, du Palisiṅgivēra, lui-même du sanskrit शृङ्गवेर, śṛṅgavera (influencé par शृङ्गंśṛṅgaṃ « corne »), issu du tamoul இஞ்சிவேர், iṅcivēr, soit littéralement la 'racine de gingembre'.