hors d’âge

Composé de hors et de âge.

hors d’âge ^{(h aspiré)}\ɔʁ d‿ɑʒ\ invariable

1. (Vieilli) Qui a largement dépassé la limite d’âge, en particulier pour travailler.
   • Leur mère, la vieille Jeanne, était depuis un quart de siècle cuisinière chez M. Thibault. Mais, hors d’âge, les jambes nouées de varices, avouant elle-même qu’elle n’était plus qu’un « vieux pot fêlé », elle avait cessé tout emploi. — (Roger Martin du Gard, Les Thibault : La Consultation, 1928)
   • Peu de produits de grande consommation peuvent se décliner ainsi sur toute la gamme des revenus, du « clacos » hors d'âge qui fait le bonheur du clochard au camembert spécialement affiné et planché en cave par « votre fromager » qui, sur les plateaux de grands restaurants, se retient presque de sentir. — (Pierre Boisard, Le Camembert, mythe français, éd. Odile Jacob, 2007, page 289)
2. Vétuste.
   • Affalé sur un divan hors d’âge, Anton, 28 ans, agite un joystick. — (Emmanuel Grynszpan, Guerre en Ukraine : le blues des tankistes sur le front d’Avdiïvka, Le Monde. Mis en ligne le 27 décembre 2023)
3. (Zoologie) Qualifie un animal très âgé, pour lequel on ne peut pas donner un âge précis d’après les dents et d’autres critères.
   • Vache hors d’âge : onze ans et plus. — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l’agronome, Cirad/Gret/Ministère des Affaires étrangères, Paris, 2002, page 1257)
4. Très vieux, en parlant d’un alcool.
   • Alors, que diriez-vous d’un pur malt hors d’âge ? Je le fais venir spécialement de Levenfiddich. — (Alain Demouzon, Mes crimes imparfaits, 1978)
   1. (En particulier) Autre nom de l'appellation XO concernant le cognac

• âgé