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Selon votre objectif et le type de serre que vous possédez (dôme ou serre en plastique, par exemple), vous aurez besoin de maintenir la serre hors gel pour épargner des plantes frileuses ou simplement protéger quelques cultures en cours.— (Hervé Chabert, Travaux du jardin, Les 4 saisons no 238, septembre-octobre 2019)