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Il semble que la mode de l’iris comme parfum ait été lancée par Catherine de Médicis. Au XVIIe siècle, on l’utilisait en poudre pour les cheveux : le rhizome était pilé, puis tamisé, donnant une poudre qui sentait très bon la violette, propriété due à l’irone.
Notes
Il existe beaucoup d'isomères de l'irone tous n'ont pas la même odeur. La (+)- cis-γ-irone est la principale responsable de l'odeur des rhizomes d'iris.
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