isoglucose
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Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
- (Date à préciser) Dérivé de glucose, avec le préfixe iso-.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| isoglucose | isoglucoses |
| \i.zo.ɡly.koz\ | |
isoglucose \i.zo.ɡly.koz\ masculin
- (Alimentaire) Liquide sucré et collant utilisé, entre autres, comme édulcorant pour faire des confiseries.
- Le Congrès du Mexique a décidé d’imposé une taxe de 20% sur les boissons sans alcool contenant de l’isoglucose.— (Politiques agricoles des pays de l'OCDE 2002, 2002, p.137)
- En outre, l’isoglucose, comme on l’appelle aussi, sucre à bas coût les sodas, donne de la tenue aux glaces, réduit le temps de cuisson des gâteaux, ne dessèche pas les biscuits, retarde la sensation de satiété. — (« Isoglucose : Diabète comme tout », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 43)
Synonymes
Traductions
Voir aussi
- isoglucose sur l’encyclopédie Wikipédia
