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Étymologie
- (Siècle à préciser) Dérivé de butyromètre, avec le préfixe lacto-.
Nom commun
lactobutyromètre \la.ktɔ.by.ti.ʁɔ.mɛtʁ\ masculin
- Instrument employé pour déterminer la quantité de beurre que renferme le lait.
L’opération terminée, on vide le lactobutyromètre, et on le plonge dans de l’eau chaude contenant de la soude.
— (Pierre Dornic, Le Contrôle pratique et industriel du lait, 1921)
Vocabulaire apparenté par le sens
- lactobutyromètre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.
Traductions
Références