manteca

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Étymologie

Étymologie obscure, peut-être, par métonynimie du latin mantica (« bissac, outre »), ustensile utilisé pour le barattage ou le stockage de cet aliment. Apparenté au catalan mantega, au portugais manteiga, le français mantèque étant un emprunt à une langue romane méridionale.

Nom commun

Singulier Pluriel
manteca
\manˈteka\
mantecas
\manˈtekas\

manteca \manˈteka\ féminin

  1. Saindoux, graisse animale.
    • La manteca de cerdo.
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
  2. Beurre, graisse végétale.
    • La manteca de cacahuete o mantequilla de maní, pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada.
      Le beurre de cacahouète, etc.
    • La manteca de cacao, grasa natural comestible procedente del haba del cacao.
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Dérivés

Vocabulaire apparenté par le sens

Prononciation

  • Espagne (Villarreal) : écouter « manteca  »

Voir aussi

  • manteca sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) 

Références

Étymologie

De l’espagnol manteca (« graisse, beurre »).

Nom commun

Singulier Pluriel
manteca
\Prononciation ?\
manteche
\Prononciation ?\

manteca \Prononciation ?\ féminin

  1. Pommade, brillantine.
  2. Fromage semblable au caciocavallo.

Synonymes

Dérivés

Anagrammes

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Références