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Le maraîchage est souvent pratiqué près des grandes villes.
L’âge du chef exploitant, qui est positivement et fortement corrélé avec le nombre d’années d’expérience dans le maraîchage, semble avoir une influence sur l’utilisation des pesticides chimiques.— (Laurent Parrot, Agricultures et développement urbain en Afrique subsaharienne: Environnement et enjeux sanitaires, 2008)