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→ voir mettre, la, main, à et pâte. Métaphore utilisée dès le XIIIe siècle. C’est faire comme le boulanger : s’il ne travaille pas sa pâte, il n’aura pas de pain.
— Ah ! ce n’était pas toujours drôle, mes enfants, quand on travaillait dans le soldat. Il fallait mettre la main à la pâte et payer souvent de sa personne.— (Léon Bloy, Le Fossoyeur des vivants, dans Sueur de sang, 1893)
« Les gens riches se mettent toujours en avant s’il faut avoir son nom inscrit quelque part ; après, quand il s’agit de mettre la main à la pâte, ils laissent tout tomber sur le dos des pauvres bougres.— (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 82)
« Action : mettons la main à la pâte! Exprimez vos convictions au sujet des droits de la personne grâce à la campagne CREDO. Faites du bénévolat, annoncez les activités, faites bouger les gens autour de vous! » Campagne à l'occasion du 50e anniversaire de la Déclaration universelle des droits de l’homme
« Les boulangers ne doivent plus mettre la main à la pâte ! L’eczéma des mains est une pathologie fréquente chez le boulanger, de fait, les conséquences médico-sociales sont préoccupantes. » Allergique, le journal des allergies
— Tu peux mettre la main à la pâte. Au lieu de lever la patte.— (Batman : Le Défi, 1992)