millerandage
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Étymologie
- (Siècle à préciser) De millerand (adjectif qualifiant les raisins aux grains très petits, en grand nombre et dépourvus de pépins) avec le suffixe -age.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| millerandage | millerandages |
| \mil.ʁɑ̃.daʒ\ | |
millerandage \mil.ʁɑ̃.daʒ\ masculin
- (Viticulture) Avortement plus ou moins complet des grains de raisin causé par la coulure ou par des maladies cryptogamiques.
La vigne de Corinthe est un cépage où le millerandage est la règle.
— (LEVADOUX, Vigne, 1961, p.18)Il s’agit de millerandage, qui provient d’une fécondation imparfaite de la vigne. Les raisins dont les fleurs d’origine ont été mal fécondées restent petits et se développent sans pépins. À maturité, ces baies sont plus sucrées. On parle de raisins “millerands”.
— (Antoine Bosse-Platière, Gros et petits grains in Courrier, Les 4 saisons no 238, septembre-octobre 2019 (ISSN 1962-5790))
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
- Italien : acinellatura (it) féminin
Voir aussi
- millerandage sur l’encyclopédie Wikipédia
