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Composé de mouton et de Panurge, l'expression vient d'une scène du Quart Livre de Rabelais, où Panurge jette un mouton dans la mer, ce qui entraine le reste du troupeau.
Qu’on n’objecte pas que c’en serait fait de la jeunesse, privée de ces Mentors, ou tout au moins les possédant moins près d’elle ; la jeunesse, sauf les bons moutons de Panurge dont on fait le calque d’un programme et que l’on dresse à remplir des fonctions qu’ils remplissent mal, perd un temps précieux à se défarcir la tête des opinions erronées, définitions falotes, admirations mal motivées, et ce qui est plus grave méthodes de recherches qu’on lui a inculquées.— (Revue indépendante de littérature et d’art, 1888, page 449)