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1665 mai. Contrat d’apprentissage, portant cession de tout ce qui appartient à ses parents sur le prix de vente d’une maison « au profit de la veuve Béraud, orfèvresse ».— (Nicole Verlet-Réaubourg, Les orfèvres du ressort de la Monnaie de Bourges, Librairie Droz, 1977, page 246)
En effet, quand son époux Claude Roysard, maître orfèvre à Rennes, décède en 1753, Gabrielle Bidard fait aussitôt biffer son poinçon et insculper un poinçon de veuve. Cette pièce de qualité sort de l’atelier en 1766, à un moment où l’« orfèvresse » (ainsi qualifiée dans les textes) semble à l’apogée de sa production.— (Francis Muel, Chantal Desvignes-Mallet, Hélène Palouzié, Elisabeth Réveillon, Sophie Vergne, Liliane Hamelin, « De la petite cuillère… au reliquaire ou l’inventaire de l’orfèvrerie », dans In Situ, no 6, 2005)