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Le paillage des truffières consiste à poser des plaques de paille de 50 cm de diamètre, recouvertes par une ou plusieurs pierres.— (Pascal Byé, La truffe, la terre, la vie, 1999)
On peut utiliser, pour le paillage, les fanes de légumes, qui auront en outre un effet nourricier.— (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 16 juillet 2022, page 40)
Un bon paillage permet de préserver l’humidité du sol et ainsi de limiter les arrosages, d’éviter la prolifération des mauvaises herbes et durant l’hiver de protéger du gel.
Conservez les racines dans la terre pour nourrir ses habitants, et coupez la partie aérienne au sécateur en tronçons d’environ 20 cm. Complétez ce paillage avec le produit de votre choix et selon vos disponibilités (paille, herbe séchée, foin, fougère…) pour obtenir une épaisseur de 10 cm.— (Hervé Chabert, Travaux du jardin, Les 4 saisons no 238, septembre-octobre 2019)