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(Nom commun et Adjectif 1) De l’espagnol palmito via le créole des Antilles. L'oiseau de ce nom, i.e. une espèce de katje (passereau de la famille des phaenicophilidés), avait été d'abord baptisé le palmiste par Mathurin Jacques Brisson, le premier naturaliste européen à décrire l'espèce comme une espèce de merle des Caraïbes (à tort) dans son Ornithologie (1760).
des bosquets de palmistes élèvent ça et là leurs colonnes nues et longues de plus de cent pieds, surmontés à leurs sommets d'un bouquet de palmes, et paraissent au-dessus des arbres comme une forêt plantée sur une autre forêt.— (Jacques-Henri Bernardin de Saint-PierrePaul et Virginie, 1788)
Nous cherchons ce qui était encore là hier, les beaux arbres, les plantations de palmistes, les goyaviers, les manguiers, les massifs de rhododendrons, de bougainvillées, d'hibiscus.— (J. M. G. Le Clézio, Le Chercheur d'or, Gallimard, 1985)
Le palmiste fournit de l'huile de palme, des tourteaux, des résidus de pression et des fibres pressées qui tous peuvent servir à l’alimentation du bétail. — (Food and Agriculture Organization of the United Nations, Perspectives d'intégration des productions végétale et animale en Afrique de l’Ouest, 1977)
L'habitude qu'a cet oiseau, no 539, fig. 1, de se tenir et de nicher sur les palmiers, où sans doute il trouve la nourriture qui lui convient, lui a fait donner le nom de palmiste. Sa grosseur égale celle de l'alouette; Ce qui se fait remarquer d'abord dans son plumage, c'est une espèce de large calotte noire qui lui descend de part et d'autre plus bas que les oreilles, et qui, de chaque côté, a trois marques blanches, l'une près du front, une autre audessus de l'œil, et la troisième au-dessous:.— (Georges Louis Leclerc, comte de Buffon, Oeuvres complètes de Buffon: Oiseaux. tome XVI, Pourrat Frères, Paris, 1834, page 411)
Le palmiste est de la grosseur d'un rat ou d'un petit écureuil ; il passe sa vie sur les palmiers, et c'est de là qu'il a tiré son nom. — (Georges Louis Leclerc comte de Buffon)
En avril : Printemps des Chorales par l'association musicale palmiste. Cet événement qui regroupe plusieurs chorales rassemble aussi quelques centaines de visiteurs. Il est couplé avec une exposition d'oeuvres d'artistes locaux et la veille à une initiation à la dégustation de vins du terroir animée par l'association palmiste Art et Vin. — (site france-voyage.com/villes-villages/la-palme)