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Le pancréas a deux fonctions essentielles : le pancréas endocrine est le régulateur hormonal essentiel du taux de sucre dans le sang, le pancréas exocrine est un co-acteur puissant de la digestion, en particulier des graisses.
Des expériences analogues ont démontré ultérieurement que les nerfs vagues renferment également des nerfs sécréteurs innervant le pancréas.— (E. Asratian, I. Pavlov : sa vie et son œuvre, p. 64, Éditions en langues étrangères, Moscou, 1953)
Je ne sais plus exactement à quel moment nous avons appris que Liane avait un cancer du pancréas et qu’il ne lui restait que quelques mois à vivre.— (Delphine de Vigan, Rien ne s’oppose à la nuit, J.-C. Lattès, 2011)
En 2017, la survie la plus élevée chez les personnes atteintes de cancer était constatée pour les cancers de la thyroïde et du testicule, alors que la plus faible était pour le cancer du pancréas et le mésothéliome.— (La presse canadienne, « Cancers de la thyroïde et du testicule au Canada : meilleurs espoirs de survie », Radio-Canada.ca, 29 novembre 2020)