picodon

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Voir aussi : Picodon

Étymologie

Issu de l’occitan pico signifiant « piquer légèrement »[1].

Nom commun

Singulier Pluriel
picodon picodons
\pi.kɔ.dɔ̃\
Trois picodons sur une ardoise.
Un demi-picodon.

picodon \pi.kɔ.dɔ̃\ masculin

  1. Fromage de la Drôme ou de l’Ardèche au lait de chèvre à pâte molle à croûte naturelle.
    • Devant mon air surpris, elle m'a expliqué que c'était du chèvre, que c'était très bon et que ça s'appelait du picodon. Le nom m'a fait rire. Nous avons pouffé ensemble. — (Patrick Lemoine, Droit d'asiles, Éditions Odile Jacob, 1998, chap. 7)
    • Le picodon est un petit fromage de chèvre, de races alpine chamoisée et saanen. — (Jean Froc, Balade au pays des fromages : Les traditions fromagères en France, Quae, 2007, 239 p, ISBN 9782759200177, p. 92)
    • Le picodon est un fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle produit dans les Cévennes ardéchoises, dans une partie de la vallée du Rhône et dans les Préalpes drômoises, en France. — (France Mutuelle Magazine, no 176, avril-mai-juin 2023, page 64)

Hyperonymes

Traductions

Prononciation

  • (Région à préciser) : écouter « picodon  »
  • France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « picodon  »
  • France : écouter « picodon  »
  • France : écouter « picodon  »

Voir aussi

Références

  1. — (Jean-Noël Passal, L'esprit de la chèvre, Cheminements, 2005, 281 p, ISBN 9782844783806, p. 256 → lire en ligne)