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(Zoologie)(Élevage)Jeunepintade mâle ou femelle cuisinée.
La chère y était fine et, cependant, à un prix raisonnable. Il y eut du vol-au-vent, des épinards à la crème, du pintadon rôti.— (Marcel E. Grancher, 5 de campagne, Éditions Lugdunum, 1937, page 24)
Truites devaient d’ailleurs ouvrir le repas, qui se poursuivrait par fonds d’artichauts, pintadons et fraises à la crème.— (Roger Rabiniaux, Les enragées de Cornebourg, Buchet-Chastel, Paris, 1957)
