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Étymologie
- Composé de poisson et de fourrage.
Locution nominale
poisson fourrage \pwa.sɔ̃ fu.ʁaʒ\ masculin
- Nom donné au poisson d’eau douce du genre ablette, gardon et aux poissons blancs en général dont se nourrissent les poissons carnassiers.
Le sandre a des préférences très marquées concernant le poisson fourrage, ce que signalent les pisciculteurs allemands et que nos observations confirment : les tanches sont consommées de préférence au gardon ou à a perche-soleil.
— (Olivier Schlumberger, Mémento de pisciculture d’étang, 2002)
Traductions