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Vise-le : i’ cherche un trésor. I’ dit qu’y en a un quéqu’part dans c’te cambuse, dont il est l’beau-père. Tu l’vois tout d’un coup s’mett’ à quat’ pattes et pointer son quart de brie dans tous les coins.— (Henri Barbusse, Le Feu, E. Flammarion, 1916, page 82)
Carbasse a l’air d’un grand corbeau en blouse grise. On le surnomme « quart de brie » à cause de son grand tarin.— (Christian Le Guillochet, Le Lucernaire : 50 ans de théâtre à Paris, L’Harmattan, 2006, page 44)
Herriot, qui faisait partie du « quart de brie » de gauche, n’avait à la Chambre aucune influence.— (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Député de Paris, Grasset, 1932, réédition Le Livre de Poche, page 433)