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Raisin destinée à la consommation directe comme fruit de bouche (et non à la production de jus ou de vin).
Deux cépages bien connus sont utilisés pour le raisin de table: le Chasselas et le Muscat. Ils ont un goût caractéristique que l’on repère parfois dans certains vins.— (Raisin de table ou cépage pour le vin sur www.terroirexperience.fr)
Même si la culture de raisins de table exige de la main-d’œuvre pendant presque toute l’année, la quantité de travail varie considérablement en fonction du cycle des plantes.— (Santos Gómez Hugo, Villagómez Velázquez Yanga, « Agriculture et main-d'œuvre migrante. Dans la vallée centrale de la Californie », Hommes & Migrations, 2013/1 (n° 1301), p. 37-44. DOI : 10.4000/hommesmigrations.1903. URL : https://doi.org/10.4000/hommesmigrations.1903)
