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Afin de pouvoir observer les cristaux des stérols, il faut resaponifier les acétates.— (8e Congrès international des industries agricoles, Bruxelles, 1950)
On resaponifie les 2 insaponifiables totaux par la potasse alcoolique, et on renouvelle la séparation.— (Société de chimie biologique, Biochimie, 1922)