ressuer

Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot ressuer. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot ressuer, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire ressuer au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot ressuer est ici. La définition du mot ressuer vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition deressuer, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.

Étymologie

(1753) Dérivé de suer, avec le préfixe re-.

Verbe

ressuer \ʁə.sɥe\ intransitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Génériquement) Laisser sortir l’humidité d'une substance.
    • On observera que les cloches neuves ne conviennent point aux Laitues. Il faut qu'elles ayent servi durant quelque temps à d'autres plants, ou qu'elles ayent été exposées le long d'un mur, au soleil du midi, pour y ressuer durant un mois ou plus. — (Jean Jacques Fillassier, Dictionnaire du bon jardinier, Ches Lebigre, 1830, pagge 229)
    1. (Spécifiquement) (Métallurgie) Subir l’opération du ressuage, c’est-à-dire séparer de l'argent contenu dans du cuivre par liquation.
      • Torréfier ou faire ressuer le cuivre, c'est la même chose. — (Christophe-André Schlüter, De la fonte, des mines, des fonderies, &c, 1753, page 542)
    2. (Boulangerie) Laisser s’échapper l’humidité du pain, après défournement pendant un certain temps.
      • On doit laisser ressuer et refroidir le pain avant que de le manger, non seulement afin qu’il ne nuise pas, mais encore pour qu’il dure davantage. — (Armand Étienne Maurice Havet, Le dictionnaire des ménages, P. Blanchard, Jacques-Noel Pissot,, 1822, page 331)

Variantes orthographiques

Prononciation

  • France (Lyon) : écouter « ressuer  »
  • France (Lyon) : écouter « ressuer  »
  • Somain (France) : écouter « ressuer  »

Anagrammes

Modifier la liste d’anagrammes

Références