rincette

Français

Déverbal de rincer, avec suffixe hypocoristique ou diminutif : -ette.

Singulier	Pluriel
rincette	rincettes
\ʁɛ̃.sɛt\

rincette \ʁɛ̃.sɛt\ féminin

(Populaire) Coup de vin servi, soi-disant pour rincer le verre.
- Un gloria, une rincette, ça ne se refuse jamais, voyons ! — (Maurice-Charles Renard, L’Inconnu des îles, Librairie des Champs-Élysées, 1954, chapitre XI)
- Nous eûmes une bonne rincette et une petite consolation. Pour finir, je me chargeai spécialement du brûlot. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
Petite quantité d’eau-de-vie qu’on verse dans la tasse quand on a bu le café.
- Puis le docteur, s’emparant soudain de la bouteille d’eau-de-vie, versa la rincette à tout le monde. Et, sans parler, engourdis dans la chaleur douce de la digestion, saisis malgré eux par ce bien-être animal que donne l’alcool après dîner, ils se gargarisaient lentement avec le cognac sucré qui formait un sirop jaunâtre au fond des tasses. — (Guy de Maupassant, En famille, dans La maison Tellier, 1891, réédition Le Livre de Poche, page 143)
- — Pousse-café, rincette, surrincette. Vous avez dû vous faire jolis. — (Paul-Jean Toulet, Mon Amie Nane, 1922)
- Sois pas salaud, mets-lui la rincette. — (Michel Bussi, Gravé dans le sable, Presses de la Cité, 2014, chapitre 26)

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (rincette)