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(Architecture) Sculpture d’ornement en forme d’éperon de navire.
À Bordeaux, des rostres sont visibles sur l’entrée principale de l’Hôtel Fenwick, 1, cours Xavier Arnozan.
Les magistrats eurent toutes les peines du monde à calmer la foule, et ils n’auraient pas réussi sans le secours de plusieurs témoins montés sur les rostres pour affirmer que l’empereur était vivant et sur le chemin du retour.— (Pierre Renucci, Claude, Perrin, Paris, 2012, page 332)
Le Léviathan veut passer en force mais les dauphins l’encerclent, frappant ses flancs et utilisant leurs rostres comme des éperons.— (Bernard Werber, Nous les Dieux, Albin Michel, 2004, page 263.)
(Ichtyologie) Prolongement rigide de la tête de certains poissons.
« Attention, le revoilà ! » Le cri a jailli au moment où le poisson-scie a pointé le bout du rostre hors du récif artificiel où il avait disparu.— (Vahé Ter Minassian, Les trésors de l’archéologie sous-marine en péril, Le Monde. Mis en ligne le 2 septembre 2019)